Pro vegetariány
Naše výrobky Ölz jsou z 99,9 % vegetariánské. Co to přesně znamená, vysvětlíme v dalším textu:
Které výrobky Ölz jsou vhodné pro vegetariány?
S výjimkou našich punčových koblih Ölz jsou všechny výrobky Ölz vhodné pro vegetariánské stravování.
Proč nejsou punčové koblihy Ölz vegetariánské?
Protože chceme naše výrobky vyrábět co nejpřírodnějším způsobem, používáme výhradně přírodní barviva. U punčových koblih používáme na glazuru pravý karmín (přírodní živočišné barvivo). Snažíme se však nalézt přírodní rostlinnou alternativu a vědomě nepoužíváme žádná syntetická azobarviva.
Jsou používané emulgátory rostlinného, nebo živočišného původu?
V našich výrobcích Ölz používáme výhradně tuky, oleje a emulgátory na rostlinném základě. Jedinou výjimku tvoří výrobky, ve kterých používáme máslo z kravského mléka. V těchto případech je však máslo jednoznačně uvedeno v seznamu ingrediencí. Živočišné tuky nepoužíváme ani při přípravě těsta ani na vymazání pečicích plechů a forem.