Ölz Butter Zopf mit Brombeerfrischkäse
Fruchtige Frühstücksidee zum Wochenende - für 4 Portionen
1. Brombeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen.
2. Bei Bedarf zum Süßen etwas Vanillezucker und frisch gepressten Zitronensaft zugeben.
3. Frischkäse mit 2/3 des Fruchtpürees vermengen.
4. Ölz Butter Zopf mit Honig in Scheiben schneiden und mit Brombeerfrischkäse bestreichen.
5. Zum Abschluss mit restlichem Fruchtpüree, frischen Brombeeren, gehackten Haselnüssen und Minze toppen und genießen.
Zutaten
- Ölz Butter Zopf mit Honig 1 Stück
- 250 g Frischkäse (auch vegan möglich)
- 250 g frische Brombeeren
- etwas Vanillezucker
- frische Zitrone
- Haselnüsse & Minze zum Garnieren
Zubereitungszeit
10 min
