Ölz Butter Zopf mit Brombeerfrischkäse
Fruchtige Frühstücksidee zum Wochenende - für 4 Portionen
1. Brombeerpüree zubereiten:
Brombeeren pürieren und durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen.
2. Süßen & Verfeinern:
Nach Bedarf mit Vanillezucker und frisch gepresstem Zitronensaft abschmecken.
3. Brombeer-Frischkäse anrühren:
Frischkäse mit 2/3 des Brombeerpürees vermengen, bis eine cremige Masse entsteht.
4. Butter Zopf vorbereiten:
Ölz Butter Zopf in Scheiben schneiden und leicht mit Honig bestreichen.
5. Belegen & Garnieren:
Die Brombeer-Frischkäse-Creme auf die Zopf-Scheiben streichen. Mit dem restlichen Fruchtpüree, frischen Brombeeren, gehackten Haselnüssen und Minze garnieren.
6. Servieren & Genießen:
Ein fruchtig-cremiger Genuss – perfekt als süßes Frühstück oder Dessert!
- Ölz Butter Zopf mit Honig 1 Stück
- 250 g Frischkäse (auch vegan möglich)
- 250 g frische Brombeeren
- etwas Vanillezucker
- frische Zitrone
- Haselnüsse & Minze zum Garnieren
Zubereitungszeit
10 min
Alternative Ölz Produkte
Auch diese Produkte kannst du für das Rezept verwenden!
