Ölz Dinkel Soft Sandwich mit Eiersalat & frischen Kräutern
Einfach und lecker - auch perfekt für unterwegs!
1. Eier kochen:
Eier hart kochen (ca. 10 Minuten), danach abschrecken und schälen.
2. Zutaten vorbereiten:
Essiggurken klein würfeln. Schnittlauch fein hacken.
3. Eier-Salat zubereiten:
Die geschälten Eier grob würfeln. Mit den restlichen Zutaten in einer Schüssel gut verrühren. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
4. Servieren:
Ölz Dinkel Soft Sandwich Scheiben mit Babyspinat belegen. Den Eier-Salat darauf verteilen.
5. Genießen!
Ein cremiger, würziger Eier-Salat auf weichem Dinkel-Sandwich – perfekt für ein schnelles Frühstück oder eine leichte Mahlzeit!
Zutaten
- Ölz Dinkel Soft Sandwich 4 Scheiben
- 1 Handvoll Babyspinat
- ***
- Für den Eiersalat:
- 4 Eier
- 2 Stück Essiggurken
- Schnittlauch
- 2 EL Mayonnaise
- 2 EL Sauerrahm
- 2 EL Apfelessig
- 1 TL Estragonsenf
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit
15 min
Alternative Ölz Produkte
Auch diese Produkte kannst du für das Rezept verwenden!
