Ölz Dinkel Soft Sandwich Regenbogen-Appetizer
Fingerfood Rezept
1. Kichererbsen vorbereiten:
Alle Kichererbsen schälen, um den Hummus cremiger zu machen.
2. Hummus-Farben zubereiten:
Für jede Hummus-Farbe die jeweils gewünschten Zutaten (z. B. Rote Beete für Pink, Spinat für Grün, Kurkuma für Gelb) in einen Multi-Zerkleinerer geben und cremig mixen.
3. Sandwiches bestreichen und stapeln:
Sechs Scheiben Dinkel Soft Sandwich auflegen. Fünf Scheiben jeweils mit einer der vorbereiteten Hummus-Farben bestreichen. Anschließend die Sandwich-Scheiben übereinander stapeln und in kleine Appetizer schneiden.
4. Dekorieren:
Jeden kleinen Sandwich-Turm mit einem Spieß fixieren und mit einem frischen Minzblatt garnieren.
6. Servieren:
Die farbenfrohen Appetizer sind perfekt für Buffets, Partys oder als gesunder Snack!
- Ölz Dinkel Soft Sandwich 6 Scheiben
- Handvoll Minze
- Häppchen Spieße
- _____
- Roter Hummus:
- ½ Tasse Kichererbsen
- 2 EL Tahin
- 2-3 Eingelegte, gegrillte Paprika
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- 2 TL Paprikapulver
- ½ Knoblauchzehe
- _____
- Orangener Hummus:
- ½ Tasse Kichererbsen
- 2 EL Tahin
- 1 Süßkartoffel (weich gekocht)
- ½ TL Paprikapulver
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Knoblauchzehe
- _____
- Gelber Hummus:
- ½ Tasse Kichererbsen
- 2 EL Tahin
- 1 TL Kurkuma
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Knoblauchzehe
- _____
- Grüner Hummus:
- ½ Tasse Kichererbsen
- 1 Tasse Erbsen (gekocht)
- 1 Tasse Spinat
- 2 EL Tahin
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Knoblauchzehe
- _____
- Lila Hummus:
- ½ Tasse Kichererbsen
- ½ Tasse Rotkraut (gekocht)
- 2 EL Tahin
- ¼ TL Salz
- 1 TL Zitronensaft
- ½ Knoblauchzehe
Zubereitungszeit
20 min
Alternative Ölz Produkte
Auch diese Produkte kannst du für das Rezept verwenden!
