Ölz Farmer Soft Sandwich mit Kürbisaufstrich, knusprigem Speck und Feigen

Ein herbstliches Geschmackserlebnis für 2 Portionen

1. Kürbis rösten:
Backofen auf 180°C vorheizen. Falls nötig, Kürbis schälen und in grobe Stücke schneiden. Mit Olivenöl beträufeln & großzügig salzen. Im Ofen für 20–25 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist.

2. Kürbisaufstrich zubereiten:
Den gerösteten Kürbis mit Knoblauch, Zitronensaft & Gewürzen in einem Mixer pürieren. Abschmecken und auskühlen lassen.

3. Speck & Feigen vorbereiten:
Speck in einer Pfanne knusprig braten. Feigen in dünne Scheiben schneiden.

4. Sandwich zusammenstellen:
Eine Ölz Farmer Soft Sandwich Scheibe großzügig mit Kürbisaufstrich bestreichen. Mit knusprigem Speck & frischen Feigen belegen.

5. Servieren & Genießen:
Ein herbstlich-herzhaftes Sandwich mit cremigem Kürbisaufstrich & süß-salzigen Aromen!