1. Essbares Moos vorbereiten:
Kokosflocken, Staubzucker & Matcha-Pulver in einer Schüssel vermengen. Nach und nach Wasser hinzufügen, bis die Mischung leicht feucht, aber nicht nass ist.
2. Marzipan-Glückspilze formen:
Pilzstiel formen:
Eine kleine Kugel aus Marzipanrohmasse rollen. Diese in einen Kegel formen.
Pilzhut gestalten:
Eine weitere Kugel aus Marzipanrohmasse flach ausrollen. Ebenso eine Kugel aus rotem Modelliermarzipan oder Fondant flach ausrollen. Die rote Marzipan- oder Fondant-Scheibe auf die helle Marzipanfläche legen. Mit einem runden Ausstecher den perfekten Pilz-Hut ausstechen. Weiße Mini-Zuckerperlen darauf verteilen.
Pilz zusammensetzen:
Den Pilzhut auf den zuvor geformten Kegel setzen – fertig ist der Marzipan-Glückspilz.
3. Muffins dekorieren:
1 EL essbares Moos auf einen Ölz Marmor Muffin geben. Einen Marzipan-Glückspilz darauf platzieren.
4. Servieren & Verschenken:
Die leckeren Glücksbringer verschenken oder selbst genießen!
Zubereitungszeit
20 min