Ölz Riesen Toast Sticks mit Apfel-Zimt Füllung
Herbstliches Schlemmerfrühstück Rezept für 8 Portionen
1. Apfel-Zimt-Füllung zubereiten:
Äpfel vorbereiten:
Äpfel schälen & in kleine Würfel schneiden. In einem Topf mit Zitronensaft vermengen, damit sie nicht braun werden.
Füllung kochen:
Apfelsaft, Zimt, Vanilleextrakt & Gelierzucker zu den Äpfeln hinzufügen. Alles aufkochen & für ca. 20 Minuten köcheln lassen, bis die Masse weich & leicht angedickt ist.
2. French Toast Sticks zubereiten:
Toast vorbereiten:
Ölz Riesen Toast Scheiben mit einem Nudelwalker flach ausrollen.
Füllen & Rollen:
Jede Toast-Scheibe mit Apfel-Zimt-Füllung bestreichen. Die Toast-Scheiben einrollen, sodass eine feste Rolle entsteht. Milch-Ei-Mischung vorbereiten: In einer Schüssel Milch, Zucker, Vanillezucker & Ei gut verquirlen.
Toast Sticks anbraten:
Die gerollten Toast Sticks kurz in die Milch-Ei-Mischung tunken. Butter in einer Pfanne auf mittlerer Hitze schmelzen. Die Toast Sticks rundum für ca. 2 Minuten goldbraun & knusprig anbraten.
Mit Zimt-Zucker verfeinern:
Die noch warmen Toast Sticks in einer Zimt-Zucker-Mischung wälzen oder bestreuen
- Ölz Riesen Toast 8 Scheiben
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- Für die Apfel-Zimt Füllung:
- 700 g Äpfel
- 200 ml Apfelsaft naturtrüb
- 250 g Gelierzucker
- 1 TL Vanielleextrakt
- 1 TL Zimt
- Saft einer halben Zitrone
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- Für die French Toast Sticks:
- Apfel-Zimt Füllung
- 100 ml Milch
- 1 Ei
- 2 EL Zucker
- 1/2 TL Vaniellezucker
- 4 EL Butter
- Zimt & Zucker zum Bestreuen
Zubereitungszeit
30 min
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