Ölz Vollkorn Soft Sandwich "Fingerfood" mit veganem Kräuterfrischkäse
Veganes Finger Food Rezept für 2 Portionen
1. Zucchini waschen, der Länge nach in dünne Scheiben schneiden und anschließend mit etwas Salz und Pfeffer in der Pfanne anbraten.
2. Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden, ebenso wie die Tomaten.
3. Ölz Vollkorn Soft Sandwich Scheiben jeweils abwechselnd mit Curry Hummus, veganem Kräuterfrischkäse und pikantem Hummus bestreichen.
4. Das Sandwich nach Belieben mit allen Zutaten belegen und danach in vier Viertel schneiden. Jedes Stück wird mit einem Zahnstocher und einer Olive befestigen. Fertig ist dein veganes Fingerfood!
Zutaten
- Ölz Vollkorn Soft Sandwich 6 Scheiben
- 100 g Veganer Kräuterfrischkäse
- 100 g Curry Hummus
- 100 g Hummus Pikant
- 1 Zucchini
- Baby Blattspinat
- 1 Kohlrabi
- 2 Tomaten
- 8 Oliven entkernt
- Salz
- Pfeffer
Zubereitungszeit
10 min