Čerstvé alpské mlieko z Rakúska
My, Ölz Meisterbäcker milujeme naše remeslo a naše výrobky. Preto do našich mliečnych rohlíčkov Ölz a mliečnych bochníkov Ölz používame len vysokokvalitné suroviny, ako napríklad čerstvé alpské mlieko z Rakúska. Čerstvé mlieko je pôvodnou surovinou a je skutočnou známkou kvality. Zjemňuje chuť a robí naše mliečne rohlíčky Ölz a mliečne bochníky Ölz tak jedinečne nadýchanými a jemnými.
Regionálnosť tu pre nás zohráva významnú úlohu. Napríklad čerstvé alpské mlieko z Rakúska znamená, že mlieko pochádza výlučne od kráv z rakúskej alpskej oblasti. Tento región je presne definovaný a vyznačuje sa malými poľnohospodárskymi štruktúrami.
V pekárenských a cukrárenských výrobkoch sa zvyčajne štandardne používa sušené mlieko. Zatiaľ čo sušené mlieko sa ľahko spracúva a môže sa skladovať a prepravovať podobne ako múka, pečenie z čerstvého mlieka si vyžaduje špeciálne zručnosti a podmienky. Čerstvé mlieko musí spĺňať vysoké hygienické a skladovacie normy.
Preto investovala spoločnosť Ölz Meisterbäcker do vlastného chladiaceho okruhu a ďalších chladiarenských priestorov, aby mohla používať čerstvé mlieko napríklad na výrobu mliečnych rohlíčkov Ölz. Takže na spracovanie čerstvého alpského mlieka bola vybudovaná vlastná malá mliekareň . Takto sa zachovajú všetky cenné zložky čerstvého mlieka.
A výhody čerstvého alpského mlieka môžete ochutnať v každom našom mliečnom rohlíčku Ölz a mliečnom bochníku Ölz.
Mliečne rohlíčky Ölz a mliečne bochníky Ölz
Čerstvé alpské mlieko zjemňuje chuť
a robí ich nadýchanými a jemnými!
Konáme udržateľne
Zaväzujeme sa šetriť zdroje a správať sa ohľaduplne k životnému prostrediu.
S láskou k výrobku sa dôsledne snažíme dodržiavať najvyššie štandardy kvality a udržateľný prístup.
