Dnešnú spoločnosť charakterizujú najrozmanitejšie formy výživy a sú tak zároveň živnou pôdou pre definovanie individuálnych postojov k životu. Vegáni nejedia zvieratá ani živočíšne produkty, t. j. stravujú sa výlučne rastlinnou stravou. Mnohé výrobky spoločnosti Ölz Meisterbäcker sú prirodzene vegánske, a preto ideálne pre vegánske stravovanie.
Rastúci význam vegánskych potravín uľahčil naše rozhodnutie. Všetky vegánske výrobky Ölz preto označujeme medzinárodne uznávanou značkou V. To znamená, že každý môže rýchlo a jednoducho rozpoznať naše čisto rastlinné pečivo.
Značka V je medzinárodná certifikácia Európskej vegetariánskej únie (EVU), ktorú v Rakúsku zastupuje Vegánska spoločnosť Rakúsko (VGÖ).
Zaväzujeme sa šetriť zdroje a správať sa ohľaduplne k životnému prostrediu.
S láskou k výrobku sa dôsledne snažíme dodržiavať najvyššie štandardy kvality a udržateľný prístup.