Ölz Mini Masleni Francoski Rogljički s pistacijevo kremo in suhimi jagodami
Trendovski recept s sušenimi jagodami za 2 porciji
1. Najprej odstranite lupine s pistacij, če so bile te kupljene z lupinami.
2. V manjši posodi zavrite vodo in v njej približno 5 minut kuhajte oluščene pistacije, dokler se ne zmehčajo.
3. Pistacije odcedite in jih razporedite na čajno brisačo. Pistacije rahlo podrgnete z brisačo, da odstranite lupino.
4. Olupljene pistacije dajte v multipraktik. Dodajte 80 ml mleka in 1 žlico sladkorja v prahu ter mešajte, dokler ne dobite fine mase.
5. V manjši ponvi segrejte 125 ml mleka, 30 g masla in 100 g bele čokolade ter jih stopite.
6. Nato čokoladno zmes dodajte v multipraktik in vse skupaj še enkrat premešajte.
7. Vaša domača pistacijeva krema je pripravljena.
8. V kremo potopite Ölz mini maslene rogljičke ali jih razrežite in napolnite s kremo.
9. Rogljičke okrasite s sesekljanimi pistacijami in sušenimi jagodami in zeleni trendovski rogljički so pripravljeni.
- Ölz mini maslena francoska rogljička 2
- 150 g pistacij
- 205 ml mleka
- 30 g masla
- 100 g bele čokolade
- Sladkor za glazuro
- Posušene jagode
- Sesekljane pistacije za dekoracijo
Čas priprave
20 min