Brez konzervansov

Pomemben sestavni del naših visokokakovostnih pekarskih izdelkov je izogibanje konzervansom. Koncept tehnologije čistih prostorov nam na primer omogoča pripravo Ölzevega toast kruha in kruha za sendviče povsem brez konzervansov.

Proizvodnja s tehnologijo čistih prostorov

Tehnologija čistih prostorov uporablja posebej razvit filtrirni sistem. Z njim dosegamo posebej čisto ozračje v prostorih. Zrak se izmenja približno 110-krat na uro, s čemer ustvarimo okolje, primerljivo z operacijsko dvorano.

Po pečenju sledi postopek ohlajanja. Pri tem izdelke prekrijemo s filtriranim zrakom in jih skrbno zapakiramo v okolju z nizko vsebnostjo klic. Zahvaljujoč tem ukrepom lahko pri podjetju Ölz der Meisterbäcker zagotavljamo rok uporabnosti najmanj 14 dni.
Poleg tega nudi naša embalaža učinkovito zaščito, daljšo od roka uporabe, če ostane tesno zaprta.

Ölz Super Soft Sandwich oft länger frisch

Pogosto dobro za dlje časa - „Too Good To Go“

Hrana je pogosto užitna tudi po preteku roka uporabnosti, zato v podjetju Ölz der Meisterbäcker podpiramo pobudo „Too Good To Go“ za zmanjšanje količine zavržene hrane.

Več informacij

Poleg Ölzevega toast kruha in kruha za sendviče od leta 2015 v pogojih čistih prostorov proizvajamo tudi pecivo iz kvašenega testa, na primer Ölzeve mlečne kruhke ali Ölzeve čokoladne buhteljčke.

Ölzevi izdelki

Odkrijte naše slastne Ölzeve pekarske izdelke, proizvedene brez konzervansov!

Ölzev super mehki kruh za sendviče

... naravno brez konzervansov

Ölzevi mlečni kruhki

... brez konzervansov

Ölzevi čokoladni buhteljčki

... proizvedeni v pogojih čistih prostorov

Izvedite več o našem skrbnem ravnanju s surovinami

Jajca iz proste reje
Moka – moč zrn
Nežno avstrijsko alpsko maslo
100-% pravi čebelji med
Sveže avstrijsko alpsko mleko
100-% kakav s certifikatom FAIRTRADE

Odkrijte slastne Ölzeve recepte

Preprost in slasten okus z Ölzevimi izdelki brez konzervansov. Poskusite jih zdaj in izkusite svoj #trenutekuzitkaoboelzu.

Ölz Super Soft "Corn Dogs"

15 min

Ölz Brioche Burger - Hrustljav ribji burger s kremnim sirom in redkvicami

30 min

Ölz Italian Sandwich - Božično drevo s kremnim sirom in sušenimi paradižniki

15 min

Ölz Butter Toast "Weihnachtsbäumchen"

15 min

Ölz Super Soft polnozrnati kruh Soft – Tacosi z natrganim piščancem

25 min

Ölz Farmer Soft Sandwich mit Kürbisaufstrich, knusprigem Speck und Feigen

Ölz Super Soft Farmer kruh z bučnim namazom, hrustljavo slanino in figami

40 min

Ravnamo trajnostno

Prizadevamo si varčevati z viri in spoštljivo ravnati z okoljem. Iz ljubezni do izdelka si nenehno prizadevamo za najvišje standarde kakovosti in trajnostno delovanje.