Za nas peke se odgovornost za dobrobit živali začne že pri izbiri surovin. Brez visokokakovostnih surovin ne moremo proizvajati visokokakovostnih pekarskih izdelkov. Zato naše sestavine dobivamo od dobaviteljev, ki so se zavezali k najvišjim standardom za dobrobit živali, pa tudi glede na podnebje in odtis CO2, ki ga pri podjetju Ölz der Meisterbäcker nenehno zmanjšujemo.
Visokokakovostni pekarski izdelki se začnejo s prvovrstnimi sestavinami. Nabavljamo izključno jajca iz nadzorovane proste reje. Tako zagotavljamo najvišjo kakovost in smo ponosni, da kot 1.evropska pekarska blagovna znamka določamo te standarde.
Sveže alpsko mleko je za naše izdelke pravi znak kakovosti in naravna surovina.Mleko je izključno od krav iz avstrijske alpske regije.
Alpsko maslo izboljša okus in naredi naše pekarske izdelke neprimerljivo mehke in nežne. Pri avstrijskem alpskem maslu se zanašamo na krave planšarjev iz lepega Bregenškega gozda.
Številni pekarski izdelki podjetja Ölz der Meisterbäcker so že po naravi veganski in s tem primerni za vegansko prehrano. Te izdelke Ölza označujemo z mednarodno priznano vegansko oznako.
Bodisi skrb za živali bodisi za lastno zdravje ali varovanje narave – vzgibi za vegetarijanski način prehranjevanja so različni. Naši pekarski izdelki Ölz so 99,9 % vegetarijanski, z izjemo naših Ölzevih punčevih kolačkov, in s tem primerni za vegetarijanski način prehranjevanja.
Pri podjetju Ölz der Meisterbäcker smo odgovorni za vsakega od naših izdelkov. Skrbna izbira trajnostnih sestavin tvori osnovo za naše izdelke. Poleg tega spodbujamo različne oblike prehranjevanja, ki zadovoljujejo posamezne potrebe in preference naših kupcev. Poleg tega si prizadevamo za odgovornost za živila – dajemo na voljo pregledne informacije in podpiramo različne pobude.
Trajnostno delovanje je trdno zasidrano v vrednotah našega podjetja, prav tako kot skrbno ravnanje z viri. Na področjih gospodarstva, okolja in podnebja ter družbe in socialnih zadev prevzemamo odgovornost daleč preko zakonskih zahtev.