Pira – majhna zrna, velika priljubljenost
Pira je pražito in predhodnica vseh današnjih vrst pšenice. Pražito pira izvira iz prapšenic enozrnice in dvozrnice.
Gojenje pire je manj zahtevno, robustnejše, stabilnejše in manj vremensko odvisno od gojenja pšenice.
Posebnosti
Piri se pripisujejo blagodejni vplivi na telo, še posebej na prebavo, in ima zelo veliko dragocenih sestavin. Vsebuje pomembne maščobne kisline, vlaknine, vitamine in minerale ter ima visoko vsebnost beljakovin. Po okusu je pira prepoznavna po prijetni, rahlo oreščkasti noti.
Za koga je pira primerna?
Pira je primerna za vse, ki skrbijo za svoje zdravje in želijo pozitivno vplivati na svojo prehrano. Številni potrošniki iščejo okusen nadomestek za izdelke iz žita. Za to je pira odlična osnova. Pira je je lažje prebavljiva. Še zlasti za ljudi z občutljivostjo na pšenico je pira dobra možnost, da vseeno uživajo v slastnih pekarskih izdelkih.
Ölzevi izdelki iz 100-% pirine moke
Hitri recepti z Ölzevimi izdelki iz pire
Hitra in preprosta priprava. Poskusite jih zdaj in izkusite svoj #trenutekuzitkaoboelzu.
Ölz pirin toast s stopljeno mocarelo in sadnim paradižnikom
Ölz pirin toast z mediteransko zelenjavo na žaru
Ravnamo trajnostno
Prizadevamo si varčevati z viri in spoštljivo ravnati z okoljem.
Iz ljubezni do izdelka si nenehno prizadevamo za najvišje standarde kakovosti in trajnostno delovanje.
