Za današnjo družbo so značilne različne oblike prehranjevanja, ki so hkrati osnova za opredelitev posameznikovega življenjskega sloga. Vegani ne jedo živali in živalskih izdelkov, kar pomeni, da se prehranjujejo zgolj z rastlinami. Številni pekarski izdelki podjetja Ölz der Meisterbäcker so že po naravi veganski in s tem primerni za vegansko prehrano.
Vedno večji pomen veganskih živil nam je olajšal odločitev. Zato označujemo vse veganske Ölzeve izdelke z mednarodno priznano oznako V. Tako lahko vsak hitro in preprosto prepozna naše povsem rastlinske pekarske izdelke.
Oznaka V je mednarodni certifikat Evropske vegetarijanske unije (EVU), ki jo v Avstriji zastopa Vegane Gesellschaft Österreich (VGÖ).
Prizadevamo si varčevati z viri in spoštljivo ravnati z okoljem.
Iz ljubezni do izdelka si nenehno prizadevamo za najvišje standarde kakovosti in trajnostno delovanje.