Ölz Landbrot Roggen mit Avocado & Hummus
Veggie Brotzeit für 2 Portionen
1. Brot vorbereiten:
Ölz Landbrot Roggen großzügig mit Hummus bestreichen.
2. Avocado schneiden & würzen:
Avocado in dünne Scheiben schneiden und mit Zitronensaft beträufeln, damit sie frisch bleibt.
3. Brot belegen:
Die Avocadoscheiben auf das Hummus-Brot legen und mit Chiliflocken würzen.
4. Gemüse vorbereiten & garnieren:
Cherry-Tomaten halbieren. Snackgurke in dünne Scheiben schneiden. Das Brot mit Tomaten & Gurken belegen.
5. Würzen & Servieren:
Nach Belieben mit Salz, Pfeffer oder weiteren Gewürzen abschmecken. Fertig ist ein nährstoffreiches, frisches Jausenbrot!
Zutaten
- Ölz Landbrot Roggen 2 Scheiben
- Hummus
- 2 Avocado
- Handvoll Cherry-Tomaten
- 2 Snackgurken
- Zitrone
- Chiliflocken
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit
10 min
Alternative Ölz Produkte
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